الكرز هو كنز طبيعي ولذيذ. لونه أحمر، ومقرمش، وملمسه ناعم، وطعمه غني وريحته رائعة. مش من الصدفة أن الكرز فاكهة محبوبة من كل الأطفال والكبار، وغالبًا بيستخدم في الطبخ والحلويات / والمخبوزات.
الكرز كان واحد من الفاكهة المفضلة للشعب اليوناني القديم، وفي مصادر تاريخية مختلفة بتقول أن الكرز أصله كان في آسيا الصغرى. وبيقولوا كمان أن الكرز كان جزء أساسي في الأكل الروماني، وهو دا السبب أننا بنلاقيه في كل مكان في الإمبراطورية الرومانية القديمة.
في اليونان دلوقتي، بيتزرع أكتر من 100,000 فدان من شجر الكرز، وأكبر إنتاج حصل كان في منطقة بيلا ومنطقة إيماثيا.
إيه اللي بيخلي الكرز مميز جدًا، وليه لازم الناس تضيفه لأكلهم اليومي؟ الأسباب كتير، زي إن الكرز طعمه رائع وفي نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر النادرة والمعادن والمواد المغذية اللي تعتبر ليها قيمة بالنسبة للجسم وبتخلي الكرز مصدر ممتاز لحاجتنا اليومية من الطاقة. بس قبل أي سبب من اللي قولناه، أهم سبب هو جودته العالية، ودي نتيجة لإن المنتجين بيطبقوا معايير الجودة وسلامة الأغذية الصعبة جدًا طول وقت عملية الإنتاج والزراعة.
وبالتالي، في برنامج اسمه Cherry Love EU الهدف منه تحسين شكل ومكانة الكرز اليوناني وزيادة استهلاكه عشان كتير من المستهلكين يقدروا يستمتعوا بالكنز الطبيعي اللذيذ دا، البرنامج دا بالمشاركة مع الغرف التجارية في بيللا وبييرا.